Over Bakkerij Haafs
Bakkerij Haafs staat voor een topprestatie in het bakkersvak
Bij Bakkerij Haafs draait alles om vakmanschap en beleving. Van het kneden van het deeg tot het moment dat je ons brood of gebak mee naar huis neemt: we streven altijd naar de allerbeste kwaliteit.
Exclusiviteit, ambacht en persoonlijke aandacht staan bij ons voorop. Zo blijven we vernieuwen en tegelijkertijd trouw aan ons vak, zodat jij telkens opnieuw kunt genieten van iets bijzonders.
We nodigen je van harte uit om langs te komen in een van onze winkels en zelf te proeven waar wij elke dag met zoveel passie aan werken.
Onze ambitie
Bij Bakkerij Haafs draait alles om jou. Samen met ons team zorgen we er elke dag voor dat je kunt genieten van ons brood en banket – met dezelfde passie waarmee wij ze bakken. We willen dat jij trots thuiskomt met een brood van Haafs, omdat je weet dat het met liefde en vakmanschap is gemaakt.
We blijven onszelf steeds opnieuw uitdagen: nieuwe smaken, technieken en trends omarmen, en tegelijk trouw blijven aan het ambacht. Zo verrassen we je elke dag opnieuw met iets bijzonders – brood en banket waar je écht blij van wordt.
Hoe het begon
In 1994 begonnen Wilfred Haafs en Petra Haafs–den Otter hun eerste bakkerij met winkel in Haren (Gr). Met roots in Didam en Groningen en een gedeelde passie voor het bakkersvak besloten ze samen het avontuur aan te gaan. Hun verhaal begon toen ze elkaar tijdens een wintersportvakantie leerden kennen en al snel volgde de stap naar hun eigen zaak aan het Raadhuisplein in Haren.
Het succes bleef niet uit. In 1998 openden ze een tweede winkel aan de Anjerlaan en door de groeiende vraag werd in 2000 een aparte bakkerij gebouwd aan de Oude Middelhorst. Daarmee ontstond de basis voor verdere uitbreiding.
Met passie, vakmanschap en een flinke dosis ondernemingszin kwamen er nieuwe winkels bij, en inmiddels vind je Bakkerij Haafs op meerdere plekken in Groningen en Drenthe. Toch blijft de kern hetzelfde: brood en banket bakken waar je de liefde en ambacht in proeft.
Vandaag de dag bestaat het team uit zo’n 70 enthousiaste vakmensen, verspreid over de bakkerij en de winkels. Samen delen we dezelfde missie: elke dag opnieuw zorgen voor ambachtelijk brood en banket waar onze klanten blij van worden.